der vergangene Monat hat uns mit Sonne und Temperaturen bis zu 27°C durchaus verwöhnt. Die Weinlese ist abgeschlossen
und es zeichnet sich ein hervorragender Jahrgang 2008 ab.
Seit dem 15 Oktober sind auch alle Olivenmühlen rund um Cartoceto wieder in vollem Betrieb, denn die Olivenernte gestaltet
sich in diesem Jahr sehr reichlich und aufgrund des tollen Wetters ist die Qualität des neuen Olivenöles überdurchschnittlich
hoch. Am vergangenen Montag waren wir mit Gästen beim Olivenpflücken und anschliessend in der Mühle um das frisch gepresste
Öl zu verkosten. Kräftig grüne Farbe, leichte Schärfe und hoher Fruchtgehalt zeichnen das Öl aus und durch die tolle Struktur
in Polyphenolen, Säure und Farbe wird so eine Verkostung zu einem unvergleichlichen Erlebnis!
Zwischenzeitlich haben wir uns auch 10 Austage gegönnt. Drei davon verbrachten wir in Rom (...ja, wir haben es geschafft,
nach 6 Jahren erstmals die "ewige Stadt" zu besuchen!!!). Unser Hotel war klasse (
www.hoteldellemuse.it ) und wir haben zumindest einen Eindruck von der Stadt bekommen. Auf jeden Fall müssen wir da aber nochmals hin!
Danach verbrachten wir mit den Hunden eine Woche am Lago Trasimeno in Umbrien (
www.lacasacolonica.com ) . Auch dies eine absolute Empfehlung.
Der November liegt vor uns und an den beiden ersten Wochenenden findet hier die Olivenmesse statt. Das wird wieder ein
Spektakel. Die Olivenbauern preisen das neue Öl an, frische, eingelegte, pürierte und marinierte Oliven werden angeboten,
lokales Handwerk stellt sich vor und gar der italienische Landwirtschaftsminister gibt sich ein Stelldichein am 09. November.
Für alle, die noch nicht wissen, wohin an Weihnachten/Silvester: Wir haben noch Zimmer frei und würden uns freuen, Euch
hier begrüßen zu können.
Herzliche Grüße Euer Axel
