Cartoceto ist ein kleines Dorf, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt. Ein Ort reich an Historie und Kultur, umgeben von einer wunderbaren Landschaft mit Olivenbäumen, aus welchen ein hervorragendes Olivenöl gewonnen wird.

Seine Entstehung geht auf sehr ferne Zeiten zurück. Dies bezeugen einige Funde, darunter eine römische Inschrift von 70v.Chr., die nahe bei der alten Pfarrei gefunden wurde. Diese Funde stützen die Vermutung, Cartoceto sei von einer Gruppe von Karthagern gegründet worden, die während des zweiten Punischen Krieges (218-201v.Chr.) der Schlacht am Metauro entkommen waren; daher der Name Cartoceto.

Eine zweite Vermutung führt die Ortsgründung auf die Barbareneinfälle (6.-8.Jhdt.) zurück, deretwegen sich die Bevölkerung der Täler in die Hügel zurückziehen mußte, um den Zerstörungen zu entfliehen.

Die wenigen Dokumente beweisen, dass Cartoceto, dass seit dem 12.Jhdt. ein befestigter Ort war, umgeben von Schutzmauern, eines der Verteidigungsbollwerke der Stadt Fano darstellte. Es ist sicher, dass Festung und Schutzmauern am 13.Juli 1572 durch ein heftiges Erdbeben zerstört wurden.