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La nostra Filosofia
L'Osteria del Cardinale, situata nel centro storico di Cartoceto, è un
luogo in cui verrete accolti amabilmente
Il nostro scopo è quello di offrirVi un'atmosfera piacevole
e ospitale, in cui potrete godere della massima cordialità ed accoglienza.
Nella nostra Osteria vi sentirete come a casa e potrete apprezzare
la nostra cucina e la genuinità dei prodotti locali, attraverso la combinazione di nuove idee ed accostamenti rispondenti
anche ai vostri desideri e suggerimenti.
Piatti e ricette rivisitati, ricette classiche e nuove scoperte, riflettono
la filosofia dell'Osteria del Cardinale.
Solo prodotti freschissimi della nostra provincia, ogni pietanza preparata
rigorosamente al momento e servita in tavola con charme, gentilezza, professionalità e cordialità.
Ci rivolgiamo a tutti voi che desiderate scoprire nuovi orizzonti
del mondo culinario, che amate addentrarvi in un insolito universo di sapori, affascinati da un ambiente familiare ed originale.
Le opere d'arte che, a ritmo semestrale, saranno esposte sulle pareti
dell'Osteria, renderanno ancora più piacevole la vostra visita offrendoVi una parentesi di assoluto relax al di là dello stress
quotidiano.
Vi aspettiamo...
Osteria del Cardinale ...la cucina extravergine
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Chef Axel Bach:
Nostro obiettivo è quello di ricercare il prodotto puro, il piatto onesto
con tutti i suoi profumi, sapori e bellezza, ma la massima attenzione va al cliente che per noi è un ospite a tutti gli effetti!
I nostri fornitori
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- Az. Agricola biologica di Galiardi, Cartoceto
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Az. Agricola Giuliano Berloni, Serrungarina
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Az. Agricola Giuseppe Paci, Montegaudio
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Consorzi Agrario provinciale, “La Pasta”,
Fano
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Cooperativa di pesce, Fano
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Enoteca Stefanini, Cartoceto
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Ortofrutta 2000 di Daniele Carnaroli, Cartoceto
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Panificio “Antico Borgo”, Cartoceto
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Panificio Samuele, Serrungarina
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Pasta fresca Graziella Terminesi, Cartoceto
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